Растительный пигмент поможет избежать рака кишечника. Рак кишечника занимает второе место по распространенности среди раковых заболеваний. Чаще он поражает людей в возрасте старше 40 лет, в одинаковой степени как мужчин, так и женщин. На возникновение болезни влияет ряд факторов, таких как возраст, онкологический анемнез, наследственность, вредные привычки, диета, наличие некоторых вирусов, образ жизни. Воздействуя на организм, они способствуют бесконтрольному делению клеток и формированию аномальных участков. В то время как одни факторы риска являются неподконтрольными, другие человек в состоянии самостоятельно изменить, тем самым снижая риск развития ряда серьезных заболеваний. Пищевой рацион является важным фактором, влияющим на возникновение рака кишечника. Особенно риск возрастает при потреблении в пищу мясных продуктов, продуктов богатых животными жирами и содержащими малое количество клетчатки. И наоборот, рацион богатый фруктами, овощами и клетчаткой, низким содержанием жиров обеспечивает своего рода защиту против различных заболеваний. Последнее исследование, проведенное учеными в области рака кишечника, еще раз подтвердило вышеуказанные факты. Своим экспериментом они доказали, что включение фруктов и овощей в рацион питания поможет снизить риск развития рака кишечника. Исследование было основано на изучении химического вещества, лютеолина, находящегося в самых разнообразных растениях. Лютеолин – это растительный пигмент, обладающий антиоксидантным, противовоспалительным, иммуномодулирующим свойством. Кроме того, ранее ученые неоднократно упоминали и о противоопухолевых свойствах лютеолина, которые способствуют уменьшению роста и распространению раковых клеток в организме человека. В данном исследовании специалисты проследили процесс разрушения злокачественных клеток под воздействием данного вещества. Эксперимент проводился в лабораторных условиях, где ученые вначале вырастили человеческие раковые клетки кишечника. Затем полученные образцы были разделены на 4 группы и все из них подвергались различным манипуляциям с использованием фермента. На первую группу клеток воздействовали лютеолином, вторая группа получала лютеолин и инсулин-подобный фактор роста (IGF-IR), подавляющий рост опухолевых образований. Третья группа получала только инсулин-подобный фактор роста (IGF-IR), а четвертая группа клеток не подвергалась воздействию никаким из перечисленных средств. После этого, ученые подсчитали количество раковых клеток, присутствовавших в образцах после одного, двух или трех дней эксперимента. В результате при оценке влияния лютеолина на рост раковых клеток в кишечнике, ученые обнаружили, что количество клеток, подверженных воздействию инсулин-подобного фактора роста (IGF-IR), значительно увеличилось, в то время как в образцах, где применялся только лютеолин, количество раковых клеток сократилось в несколько раз. В группе клеток, получавших сразу два вещества одновременно, также отмечалось снижение злокачественных клеток одинаковое по количеству с образцами, на которые воздействовали лютиолином. Кроме того, ученые обнаружили, что лютиолин снижает секрецию белка IGF-II раковыми клетками, а это также препятствует различным химическим процессам, происходящим в организме. Таким образом, данное исследование подчеркивает значимость влияния лютеолина на развитие рака кишечника и его способность воздействовать на процесс зарождения этой достаточно опасной болезни. Лютеолин содержится в большом количестве фруктов и овощей, таких как сельдерей, зеленый перец, морковь, поэтому потребляя данные продукты в пищу, человек в состоянии самостоятельно снизить риск развития рака кишечника.